La majoria dels joves es valoren a si mateixos en funció dels èxits que aconsegueixen en diferents àrees com: les relacions socials, l’escola, les habilitats esportives, entre d’altres. En canvi, les persones amb trastorns alimentaris es valoren principalment en termes estètics relacionats amb la seva figura i pes, i la seva capacitat per controlar ambdós.

A NIVELL FÍSIC:

• Les persones que estan al seu voltant poden observar una pèrdua de pes excessiva que no és conseqüència de cap malaltia orgànica. 

A NIVELL PSICOLÒGIC:

• La persona sent que no s’agrada, es veu grassa, amb un excés de greix intolerable i pot sentir un menyspreu pel seu aspecte físic.
• Hi ha una por intensa a guanyar pes o al menjar. 

A NIVELL DE CONDUCTA:

• S’eliminen menjars o aliments que abans agradaven.
• Pràctica d’exercici físic constant i excessiva.
• Evitació de menjar en companyia.
• Obsessió per analitzar les etiquetes del menjar o el càlcul de calories.
• Seguiment de dietes extremes o periodes de dejú.