Una buena alimentación es la base para una buena salud. Si hay una carencia de cualquier nutriente, nuestro cuerpo no podrá funcionar adecuadamente.

Entre los órganos más sensibles a una alimentación inadecuada está el cerebro. Cada vez hay más estudios que relacionan determinados nutrientes con su funcionamiento.

Para empezar, tenemos que hacer mención a la hidratación. El agua es el componente más abundante del cuerpo, por lo tanto es vital una ingesta abundante de manera diaria. De media una persona tendría que beber cada día entre 6-8 vasos de líquidos.

Vemos qué otros consejos sencillos pueden mejorar nuestra alimentación:

• Desayunar cada mañana antes de iniciar la jornada escolar.
• Comer regularmente a lo largo de todo el día (entre 4-5 comidas diarias).
• Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición.
• ¿Qué tenemos que tomar diariamente?

1. Alimentos vegetales como fruta, verdura, legumbres y fruta seca.
2. Pan y derivados de los cereales como la pasta, arroz y productos integrales.
3. Productos lácteos como la leche, yogures y quesos.

• Incluir pescado azul en nuestra dieta (aporta ácido graso Omega 3).
• ¿Qué tenemos que reducir o tomar con moderación?

1. Carne roja, como parte de guisos y otras recetas.
2. Huevos.
3. Comidas y bebidas con alto contenido en azúcar como chocolate, refrescos, helados o productos de pastelería.
4. El consumo de alcohol se tiene que ajustar a unos límites recomendados en función de la edad (ver ficha conductas de riesgo para más información).